Die Siebenhirtner Lebensmittelkooperative FoodCoop Hirtenkost sucht Mitglieder und Räumlichkeiten für ein Lokal. Am 5. Mai gibt es für Interessierte einen Infostand bei der U-Bahnstation Siebenhirten.
FoodCoop – mittlerweile gibt es rund 35 davon in Wien.
Ein Treffpunkt wo Lebensmittel aus der Region erhältlich sind.
In Siebenhirten gibt es bereits eine Kooperative mit dem Namen FoodCoop Hirtenkost – dessen Obmann Lorenz Miller.
Damit das Projekt aber Erfolg hat, benötigt es natürlich Mitglieder und Räumlichkeiten für Lager und Verkauf.
FoodCoop im Detail
Es handelt sich hierbei um Lebensmittelkooperationen, also eine Vereinigung von natürlichen Personen und Haushalten welche regionale Produkte direkt von lokalen Bauernhöfen und Anbietern beziehen.
Dabei verhandelt die Kooperative selbst die Preise mit den Bauern und Bezugsquellen, kümmert sich um Lieferung und Handel.
“Die Mitglieder werden verständigt, welche Ware es gerade gibt, und sie können sich dann im Lokal jederzeit selbst abwiegen und mitnehmen, was sie brauchen”, erklärt die Liesingerin Brigitte Haubmann, die bei der FoodCoop Hirtenkost aktiv ist.
Der Vorteil der ganzen Sache.
Die Waren sind frisch und meistens Bio – außerdem günstiger, da man sich den Weg des Zwischenhändlers erspart. Das Geld geht also direkt in den Lebensmittelproduzenten und nicht zum Großteil an den Zwischenhändler, Weiterlesen
